Blog
Sé que comer
no es lo mismo que alimentarse y voy a enseñarte a responsabilizarte de tu alimentación para vivir tranquila, coherente y saludable. Lo vamos hacer sin agobios, sin culpa y sin pasar hambre.
Cocido de seitán
Este caldo para mí fue una revelación. Desde muy pequeña mi plato favorito ha sido la sopa con pasta, garbanzos y pollo. Era feliz cuando llegaba a casa en invierno y tenía el plato humeante. Cuando decidí dejar de tomar animales, no conseguía de ninguna manera un...
Natillas de Calabaza
Soy la promotora de las verduras de otoño y del dulzor natural, pero es que me encanta poder hacer postres con verduras, es un verdadero regalo para que te cuides y te mimes a ti, a las personas más importantes de tu vida y a nuestro planeta. Ingredientes: -Media...
¿De dónde sacan el calcio las vacas?
Supongo que es una respuesta fácil, las vacas pastan en los prados donde comen hojas verdes, para estar bien provistas de calcio y otros muchos nutrientes que extraen de las hierbas. Gracias a esa alimentación verde y vegetal amamantarán a sus crías con una leche...
Hamburguesas de mijo y boniato.
Me encanta el otoño, siempre ha sido una estación especial para mí. Hace un tiempo descubrí que mis verduras favoritas están en pleno apogeo en esta estación: calabazas y boniatos están listos para que disfrutemos de ellos en recetas dulces y saladas y a mí eso me...
Como sustituir la carne
Te podría dar muchos consejos y seguramente habrás escuchado unos cuantos. El primero y más importante para mi es ser conscientes de que cada persona es única y diferente. Para empezar, en un cambio de alimentación es necesario tener en cuenta las...
Come sano y natural sin complicarte la vida
Cuando practicas una alimentación energética, ir a la compra cada semana no es necesario. A excepción de las verduras que se compran semanalmente, el resto puedes comprarlo según tus preferencias. Son alimentos secos como cereales, legumbres, algas, semillas, frutos...