Croquetas de tempeh caseras

Croquetas de tempeh caseras

Hoy es el día de las croquetas. Un manjar de toda la vida!!! La mayoría de personas que conozco me dicen: las de mi madre( o abuela) son las mejores. Algunas por ser croquetones otras por ser minis, otras por el extra de jamón, de pollo.. cada uno tiene en su herencia...
Chocolate saludable

Chocolate saludable

El chocolate sale de un árbol, el cacaotero, que crece desde el sur de Méjico hasta el amazonas y también en países africanos como Costa de márfil y Ghana. Necesita humedad y calor.Su fruto es una mazorca de cacao que sale de las ramas más antiguas del tronco. Estos...
¿Cómo mejorar la calidad de nuestro sueño?

¿Cómo mejorar la calidad de nuestro sueño?

Según la sociedad Española de Neurología entre el 20% y el 48% de la sociedad sufre problemas de sueño. Yo fui una de esas personas durante unos 10 años. Al principio empezó como algo ocasional y sin darme cuenta era incapaz de dormir sin una pastilla, a veces eran...
Tartaleta de castaña

Tartaleta de castaña

Hace muy pocos años que he empezado a consumir castañas, me gusta usarla en postres. Las compro ya cocidas y envasadas al vacío. Vuelco a cocerlas unos 30′ con leche vegetal hasta que se ablanden y el líquido se haya consumido, después trituro hasta conseguir...