Cómo la alimentación consciente reduce el estrés

Cómo la alimentación consciente reduce el estrés

¿Por qué la alimentación consciente reduce el estrés? ¿Alguna vez te has sentido tan estresada que simplemente terminas comiendo sin pensar, eligiendo alimentos poco nutritivos y sintiéndote peor después? Si la respuesta es sí, no estás sola. Muchas personas enfrentan...
Chessecake de fresa vegana

Chessecake de fresa vegana

Esta tarta es muy parecida a muchas tartas veganas que suelen hacerse con anacardos que dan esa textura cremosa tan parecida al queso. La mayoría suelen solidificarse con aceite de coco. En esta uso alga agar agar, que solidifica maravillosamente bien. Se produce en...
Tabla de cocción de los  cereales integrales

Tabla de cocción de los cereales integrales

Cuando empiezas con  una alimentación más saludable es muy habitual empezar a consumir cereal integral de grano entero o lo que es lo mismo, hidratos de carbono(o carbohidratos) de calidad. Al mismo tiempo es posible que te hayan recomendado reducir todos los hidratos...